Lanchonete com preço popular nos aeroportos

Como forma de combater os preços abusivos de lanches e demais refeições nos aeroportos brasileiros, o passageiro poderá contar agora com a lanchonete popular. A primeira unidade, com salgados a partir de R$ 1, foi inaugurada oficialmente na tarde de quarta-feira (18) no aeroporto paranaense Afonso Pena, em Curitiba.

A iniciativa tem preços regularizados pela Infraero (Empresa Brasileira de Infraestrutura Aeroportuária) e faz parte dos preparativos para Copa do Mundo de 2014. A ideia é que o modelo de preço popular para bebidas e salgados, entre outros produtos, chegue aos demais terminais brasileiros até o início do evento esportivo.

Por enquanto, a unidade curitibana já impactou nos preços da concorrência na praça de alimentação do aeroporto. Preços de salgados já sofreram alteração para não perder clientes. Enquanto uma porção com seis unidades de pão de queijo custa R$ 4,60 nas lanchonetes instaladas em aeroportos, no ponto da Infraero, a mesma quantidade sai por R$ 1 — valor 78,2% menor.

Mesmo os pratos quentes e rápidos como o famoso "filé com fritas" têm preços nitidamente mais baixos que os vistos nas vitrines das lanchonetes mais tradicionais dos aeroportos. Enquanto uma massa no restaurante Osper do Aeroporto Afonso Pena custa entre R$ 38 e R$ 42, qualquer prato de penne, lasanhas ou mesmo escondidinhos de carne ou frango saem por R$ 9,90 na lanchonete popular.

O coordenador da Rede Shop Tem, Jorge Cavalcante, admite que o investimento de R$ 300 mil para abertura do estabelecimento com a marca Rapid In, que pertence à rede, poderá ter um retorno mais rápido que o previsto.

— Vencemos a licitação pelo melhor preço de aluguel e menor preço do produto. Com a boa movimentação da primeira semana, o retorno que viria em três anos deve ser visto bem antes.

Cavalcante conta que o restaurante Osper, localizado ao lado da lanchonete, já baixou os preços dos refrigerantes nas máquinas. Ainda segundo ele, outros concorrentes já estão cortando preços dos alimentos.

Todas as 12 cidades-sede da Copa do Mundo de 2014 onde a Infraero está presente na licitação devem ter uma lanchonete popular com preços máximos até o início do evento esportivo.

Funcionários do aeroporto que não quiseram se identificar, no entanto, disseram que apenas os preços dos salgados são de fato mais baixos, mas se considerada a qualidade dos pratos rápidos e massas, o preço fica menos atrativo. Os funcionários do Afonso Pena correspondem à maior parte do consumo nos restaurantes.